고등어훈제분말Chub mackerel
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: Scomber japonicus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?고등어훈제분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
고등어훈제분말이란?
고등어를 훈연한 뒤 분말화한 어류 유래 훈연 조미 원료로, 훈제향을 내는 소재로 쓰여요.
부작용과 주의사항
어류 알레르기가 있으면 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
고등어훈제분말은 위험한가요?
고등어훈제분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 어류 알레르기가 있으면 주의가 필요해요.
고등어훈제분말은 알레르기를 일으킬 수 있나요?
네, 고등어훈제분말은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.