게엑기스분말Chinese mitten crab, Chinese river crab

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: Eriocheir sinensis

양호

게엑기스분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

게엑기스분말이란?

게를 삶아 우려낸 육수를 건조·분말화한 원료로, 갑각류 유래 조미 소재예요. 라면 수프나 조미료, 스낵 등에 게 특유의 감칠맛과 향을 더하는 데 쓰여요.

갑각류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.

게엑기스분말은 위험한가요?

게엑기스분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 갑각류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.

게엑기스분말이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 3개 제품에서 게엑기스분말 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.