정제소기름Bovis Caro, Bovis Jecur, Bovis Lac

원료·추출물 · 유지류 · 다른 이름: 우 (牛, Bovis Caro), 우육(牛肉), 우간 (牛肝, Bovis Jecur), 우유 (牛乳, Bovis Lac), 쇠고기, Bos taurus

양호

정제소기름은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 유지류 성분이에요.

정제소기름이란?

소에서 얻은 지방을 정제한 우지(牛脂)예요. 튀김유나 육가공품의 풍미와 식감을 위한 유지 원료로 사용돼요.

유지류 원재료. 조리·가공의 지방 원료. 불포화/포화지방 비율은 원료에 따라 다름.

포화지방 함량이 높아 과다 섭취 시 혈중 콜레스테롤 상승과 연관될 수 있어요.

정제소기름은 위험한가요?

정제소기름은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 포화지방 함량이 높아 과다 섭취 시 혈중 콜레스테롤 상승과 연관될 수 있어요.

정제소기름이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 25개 제품에서 정제소기름 함유가 확인됐어요.

총 25개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.