소정육분쇄Bovis Caro, Bovis Jecur, Bovis Lac

원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: 우 (牛, Bovis Caro), 우육(牛肉), 우간 (牛肝, Bovis Jecur), 우유 (牛乳, Bovis Lac), 쇠고기, Bos taurus

양호

소정육분쇄는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.

소정육분쇄란?

소의 살코기 부위(정육)를 갈아낸 다진 소고기예요. 만두소, 패티, 소스류 등 다진 고기가 필요한 가공식품의 원료육으로 쓰여요.

축산물 원재료. 단백질·철분·아연·비타민B군이 풍부.

소고기 알레르기가 있는 경우 주의가 필요해요. 분쇄육은 표면적이 넓어 위생·보관 관리가 특히 중요해요.

소정육분쇄는 위험한가요?

소정육분쇄는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 소고기 알레르기가 있는 경우 주의가 필요해요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.