소고기엑기스Bovis Caro, Bovis Jecur, Bovis Lac

원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: 우 (牛, Bovis Caro), 우육(牛肉), 우간 (牛肝, Bovis Jecur), 우유 (牛乳, Bovis Lac), 쇠고기, Bos taurus

양호

소고기엑기스는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.

소고기엑기스란?

소고기엑기스는 소고기를 우려내 농축한 추출물로, 국물 요리나 라면 스프, 소스류에 소고기 감칠맛을 내기 위한 향미 원료로 쓰여요.

축산물 원재료. 단백질·철분·아연·비타민B군이 풍부.

소고기 알레르기가 있는 경우 섭취를 피해야 하고, 나트륨이 함께 첨가된 제품이 많아 과다 섭취 시 나트륨 섭취에 유의해야 해요.

소고기엑기스는 위험한가요?

소고기엑기스는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 소고기 알레르기가 있는 경우 섭취를 피해야 하고, 나트륨이 함께 첨가된 제품이 많아 과다 섭취 시 나트륨 섭취에 유의해야 해요.

소고기엑기스는 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 소고기엑기스는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

소고기엑기스가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 57개 제품에서 소고기엑기스 함유가 확인됐어요.

총 57개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.