돼지내장Pork

원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: 돼지고기, Sus scrofa Linnaeus var. domesticus Brisson

양호

돼지내장은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.

돼지내장이란?

돼지내장은 돼지의 위, 간, 곱창 등 부속 부위를 통칭하는 원료육으로, 순대, 곱창구이, 국밥 등 다양한 전통 요리에 쓰여요.

축산물 원료. 단백질·지방 풍부. 햄·소시지·돈까스·조미료(돼지추출물)에 사용.

내장 부위는 콜레스테롤 함량이 높은 편이라 과다 섭취 시 이상지질혈증 위험을 높일 수 있고, 충분히 익혀 먹지 않으면 위생 문제가 생길 수 있어요.

돼지내장은 위험한가요?

돼지내장은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 내장 부위는 콜레스테롤 함량이 높은 편이라 과다 섭취 시 이상지질혈증 위험을 높일 수 있고, 충분히 익혀 먹지 않으면 위생 문제가 생길 수 있어요.

돼지내장은 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 돼지내장은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

돼지내장이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 38개 제품에서 돼지내장 함유가 확인됐어요.

총 38개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.