분리대두단백분말가루Soy bean, Black Beans

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 콩, 백태, 청태, 노란콩, 검정콩, 흑두(黑豆), 서리태, Glycine max (L.) Merr. / Dolichos soja L. / Glycine hispida (Moench) Maxim.

양호

분리대두단백분말가루는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

분리대두단백분말가루란?

대두에서 지방과 탄수화물을 제거하고 단백질만 순수하게 분리해 낸 분말이에요. 소시지·햄 같은 육가공품이나 단백질 보충 식품에 결착·증량 목적으로 널리 쓰여요.

대두에서 지방과 탄수화물을 제거해 분리한 단백질(약 90% 내외) 원료로, 탄수화물·식이섬유는 거의 없고 단백질 함량이 높아 결착·유화 목적으로 쓰여요.

대두 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.

분리대두단백분말가루는 위험한가요?

분리대두단백분말가루는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 대두 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.

분리대두단백분말가루는 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 분리대두단백분말가루는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

분리대두단백분말가루가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 4개 제품에서 분리대두단백분말가루 함유가 확인됐어요.

총 4개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.