레드비트뿌리분말Sugar beet

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 사탕무우, 비트, Beta vulgaris var. saccharifera Alef.

양호

레드비트뿌리분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

레드비트뿌리분말이란?

레드비트(비트뿌리)를 건조해 분말로 가공한 원료예요. 베타레인 색소를 함유해 진한 자주빛을 띠며 천연 착색이나 풍미를 더하는 용도로 다양한 가공식품에 쓰여요. 질산염 함량이 비교적 높은 뿌리채소예요.

비트 뿌리를 건조·분쇄한 채소 유래 원료로, 베타레인 색소 성분을 제공해요.

다량 섭취 시 소변이나 대변이 붉게 보일 수 있는데(비투리아), 무해한 일시적 현상이에요.

레드비트뿌리분말은 위험한가요?

레드비트뿌리분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 다량 섭취 시 소변이나 대변이 붉게 보일 수 있는데(비투리아), 무해한 일시적 현상이에요.

레드비트뿌리분말이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 레드비트뿌리분말 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.