사사프라스잎분말

사사프라스 잎을 말려 곱게 간 필레 파우더로, 검보 등 미국 남부 요리에서 걸쭉함과 은은한 향을 더하는 데 써요.

잎 유래 향미·증점 원료로, 곡류가 아니에요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.