가지색끈적버섯
원료·추출물 · 채소류 · 다른 이름: CORTINARIUS LARGUS FR.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?가지색끈적버섯은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 채소류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 채소류
가지색끈적버섯이란?
끈적버섯속(Cortinarius)에 속하는 야생 버섯으로, 갓과 대가 가지색(자주색) 계열을 띠는 것이 특징이에요. 어린 자실체는 갓 가장자리와 대 사이에 거미줄 모양의 얇은 막(코르티나)이 남아 있는 것이 이 속의 공통된 특징이고, 포자가 익으면 녹슨 갈색으로 변해요. 나무뿌리와 균근을 이루며 숲 바닥에서 자라요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
채소류 원재료. 비타민·미네랄·식이섬유·식물 화학물질이 풍부.
부작용과 주의사항
끈적버섯속에는 오렐라닌 같은 독성분을 가진 종이 섞여 있어, 정확한 동정 없이 채취해 먹는 것은 권장되지 않아요.
자주 묻는 질문
가지색끈적버섯은 위험한가요?
가지색끈적버섯은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 끈적버섯속에는 오렐라닌 같은 독성분을 가진 종이 섞여 있어, 정확한 동정 없이 채취해 먹는 것은 권장되지 않아요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.