흑마늘농축액Garlic

원료·추출물 · 채소류 · 다른 이름: Allium sativum L.

양호

흑마늘농축액은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 채소류 성분이에요.

흑마늘농축액이란?

흑마늘농축액은 생마늘을 고온다습한 환경에서 장기간 숙성·발효시킨 흑마늘을 농축한 액상 원료예요. 숙성 과정에서 매운맛과 자극이 줄고 단맛과 신맛이 강해지며 검은색을 띠게 돼요. 건강즙, 발효식품, 조미 소스 등에 향미와 기능성 원료로 쓰여요.

채소류 원재료. 비타민·미네랄·식이섬유·식물 화학물질이 풍부.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요. 마늘 알레르기가 있는 사람은 주의가 필요해요.

흑마늘농축액은 위험한가요?

흑마늘농축액은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

흑마늘농축액이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 126개 제품에서 흑마늘농축액 함유가 확인됐어요.

총 126개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.