홍고추추출액Hot pepper, Cayenne, Capsicum, Chili Pepper, Red Pepper, Tabasco

원료·추출물 · 채소류 · 다른 이름: Capsicum annuum L. / Capsicum frutescens var. longum

양호

홍고추추출액은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 채소류 성분이에요.

홍고추추출액이란?

홍고추에서 매운맛과 풍미 성분을 물이나 용매로 추출한 액상 부재료예요. 소스나 조미액에 첨가해 향과 매운맛을 내는 데 쓰여요.

채소류 원재료. 비타민·미네랄·식이섬유·식물 화학물질이 풍부.

매운맛 성분이 농축돼 있어 소량으로도 자극이 강할 수 있어요.

홍고추추출액은 위험한가요?

홍고추추출액은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 매운맛 성분이 농축돼 있어 소량으로도 자극이 강할 수 있어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.