발아약콩분말Soy bean, Black Beans
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 콩, 백태, 청태, 노란콩, 검정콩, 흑두(黑豆), 서리태, Glycine max (L.) Merr. / Dolichos soja L. / Glycine hispida (Moench) Maxim.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?발아약콩분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
발아약콩분말이란?
검은콩의 한 종류인 약콩을 발아시킨 뒤 건조·분쇄한 분말이에요. 두류(콩) 원재료로 단백질·식이섬유·이소플라본을 풍부하게 제공해 두유, 선식, 건강음료 등에 콩 특유의 고소함과 색을 더하려고 사용해요.
부작용과 주의사항
콩 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
발아약콩분말은 위험한가요?
발아약콩분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 콩 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.