육두구분말Nutmeg
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: Myristica fragrans Houttuyn
양호
등급은 어떻게 정해지나요?육두구분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
- 함유 제품
- 118개 확인
육두구분말이란?
육두구(넛맥)는 육두구나무 씨앗을 말려 만든 향신료예요. 은은한 단맛과 특유의 향이 있어 빵, 소시지, 카레, 음료 등에 소량씩 첨가돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
미리스티신 등 정유 성분이 향과 매운맛을 내며, 다량 섭취 시 신경계에 영향을 줄 수 있어요.
부작용과 주의사항
넛맥에는 미리스티신이라는 성분이 있어, 향신료로 쓰는 소량 수준에서는 문제없지만 다량(수 그램 이상) 섭취하면 환각, 어지럼증, 메스꺼움 등 중독 증상을 일으킬 수 있다고 알려져 있어요.
자주 묻는 질문
육두구분말은 위험한가요?
육두구분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 넛맥에는 미리스티신이라는 성분이 있어, 향신료로 쓰는 소량 수준에서는 문제없지만 다량(수 그램 이상) 섭취하면 환각, 어지럼증, 메스꺼움 등 중독 증상을 일으킬 수 있다고 알려져 있어요.
육두구분말이 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 118개 제품에서 육두구분말 함유가 확인됐어요.
육두구분말이 들어있는 제품
총 118개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.