아티초크분말Artichoke

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 카르둔, Cynara scolymus L. / Cynara cardunculus L.

양호

아티초크분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

아티초크분말이란?

아티초크는 지중해 지역에서 재배되는 엉겅퀴과 채소로 꽃봉오리를 식용해요. 아티초크분말은 이를 건조·분쇄한 것으로 수프나 건강식품에 채소 성분으로 첨가돼요.

곡류 원재료. 탄수화물·식이섬유·단백질을 제공. 주식·가공식품의 원료.

쓴맛 성분 때문에 담석이나 담도 질환이 있는 사람은 섭취 전 주의가 필요하다고 알려져 있어요.

아티초크분말은 위험한가요?

아티초크분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 쓴맛 성분 때문에 담석이나 담도 질환이 있는 사람은 섭취 전 주의가 필요하다고 알려져 있어요.

아티초크분말이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 4개 제품에서 아티초크분말 함유가 확인됐어요.

총 4개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.