마늘엑기스분말Garlic
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: Allium sativum L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?마늘엑기스분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
- 함유 제품
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마늘엑기스분말이란?
마늘즙을 농축·건조해 분말화한 것으로, 생마늘보다 향이 응축돼 있어요. 조미료, 즉석국·스프 베이스, 소스류에 감칠맛과 매운 향을 더하는 데 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
곡류 원재료. 탄수화물·식이섬유·단백질을 제공. 주식·가공식품의 원료.
부작용과 주의사항
다량 섭취 시 속쓰림이나 위장 자극을 느낄 수 있어요.
자주 묻는 질문
마늘엑기스분말은 위험한가요?
마늘엑기스분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 다량 섭취 시 속쓰림이나 위장 자극을 느낄 수 있어요.
마늘엑기스분말이 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 7개 제품에서 마늘엑기스분말 함유가 확인됐어요.
마늘엑기스분말이 들어있는 제품
총 7개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.