탈지대두분말Soy bean, Black Beans

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 콩, 백태, 청태, 노란콩, 검정콩, 흑두(黑豆), 서리태, Glycine max (L.) Merr. / Dolichos soja L. / Glycine hispida (Moench) Maxim.

양호

탈지대두분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

탈지대두분말이란?

탈지대두분말은 대두(콩)에서 기름을 짜낸 뒤 남은 고형분을 건조·분쇄한 가루예요. 지방이 적고 단백질 함량이 높아 식물성 단백질 보충용 원료나 식품의 조직감을 잡아주는 재료로 두부, 소시지, 베이커리 등 다양한 가공식품에 쓰여요.

곡류 원재료. 탄수화물·식이섬유·단백질을 제공. 주식·가공식품의 원료.

대두는 국내 식품 알레르기 표시 대상 원료 중 하나예요. 대두 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 해요.

탈지대두분말은 위험한가요?

탈지대두분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 대두는 국내 식품 알레르기 표시 대상 원료 중 하나예요.

탈지대두분말은 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 탈지대두분말은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

탈지대두분말이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 125개 제품에서 탈지대두분말 함유가 확인됐어요.

총 125개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.