분리대두분말Soy bean, Black Beans

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 콩, 백태, 청태, 노란콩, 검정콩, 흑두(黑豆), 서리태, Glycine max (L.) Merr. / Dolichos soja L. / Glycine hispida (Moench) Maxim.

양호

분리대두분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

분리대두분말이란?

분리대두분말은 콩에서 지방과 탄수화물을 최대한 제거하고 단백질만 고농도로 분리해 가루로 만든 원료예요. 단백질 함량이 높아 식물성 단백질 보충 식품이나 대체육, 프로틴 제품에 많이 쓰여요.

곡류 원재료. 탄수화물·식이섬유·단백질을 제공. 주식·가공식품의 원료.

대두 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 해요. 그 외에는 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

분리대두분말은 위험한가요?

분리대두분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 대두 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 해요.

분리대두분말은 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 분리대두분말은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.