고추냉이추출물Korean wasabi, Wild wasabi

원료·추출물 · 채소류 · 다른 이름: 섬고추냉이, 매운냉이, 겨자냉이, Wasabia japonica (Miq.) Matsum. / Wasabia koreana / Alliaria wasabi (Siebold) Prantl

양호

고추냉이추출물은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 채소류 성분이에요.

고추냉이추출물이란?

와사비로 알려진 고추냉이에서 매운 향 성분을 뽑아낸 추출물로, 소스나 드레싱에 톡 쏘는 향을 더할 때 써요.

채소류 원재료. 비타민·미네랄·식이섬유·식물 화학물질이 풍부.

매운 자극이 있어 한 번에 많이 섭취하면 코와 목이 얼얼할 수 있어요.

고추냉이추출물은 위험한가요?

고추냉이추출물은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 매운 자극이 있어 한 번에 많이 섭취하면 코와 목이 얼얼할 수 있어요.

고추냉이추출물이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 4개 제품에서 고추냉이추출물 함유가 확인됐어요.

총 4개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.