고추즙Hot pepper, Cayenne, Capsicum, Chili Pepper, Red Pepper, Tabasco
원료·추출물 · 채소류 · 다른 이름: Capsicum annuum L. / Capsicum frutescens var. longum
양호
등급은 어떻게 정해지나요?고추즙은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 채소류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 채소류
- 함유 제품
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고추즙이란?
고추를 갈아 짜낸 즙 그대로의 원료로, 매운 소스나 김치 양념 베이스에 매운맛을 내려고 넣어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
채소류 원재료. 비타민·미네랄·식이섬유·식물 화학물질이 풍부.
부작용과 주의사항
캡사이신 성분 때문에 위가 예민한 사람은 속쓰림을 느낄 수 있어요.
자주 묻는 질문
고추즙은 위험한가요?
고추즙은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 캡사이신 성분 때문에 위가 예민한 사람은 속쓰림을 느낄 수 있어요.
고추즙이 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 고추즙 함유가 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.