고추엑기스분말Hot pepper, Cayenne, Capsicum, Chili Pepper, Red Pepper, Tabasco

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: Capsicum annuum L. / Capsicum frutescens var. longum

양호

고추엑기스분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

고추엑기스분말이란?

고추를 짜낸 즙을 건조해 분말화한 원료로, 매운맛과 붉은 색을 내는 조미 소재로 각종 소스나 양념류에 들어가요.

곡류 원재료. 탄수화물·식이섬유·단백질을 제공. 주식·가공식품의 원료.

캡사이신 성분 때문에 위가 예민한 사람은 속쓰림을 느낄 수 있어요.

고추엑기스분말은 위험한가요?

고추엑기스분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 캡사이신 성분 때문에 위가 예민한 사람은 속쓰림을 느낄 수 있어요.

고추엑기스분말이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 2개 제품에서 고추엑기스분말 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.