감초엑기스분말
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 감초 Glycyrrhiza uralensis Fischer / 광과감초(스페인감초) Glycyrrhiza glabra L. / 창과감초 Glycyrrhiza inflata Batal.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?감초엑기스분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
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감초엑기스분말이란?
한약재로도 쓰이는 감초 뿌리를 물로 추출해 농축·건조한 원료예요. 특유의 단맛(글리시리진) 때문에 식품에서는 천연 감미·풍미 개선 소재로, 건강식품에서는 전통적으로 널리 배합돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
글리시리진이 체내에서 코티솔 분해 효소를 억제해 코티솔 유사 작용(나트륨·수분 저류)을 강화하는 것으로 알려져 있어요.
부작용과 주의사항
감초에 든 글리시리진 성분을 장기간 다량 섭취하면 혈압 상승, 부종, 저칼륨혈증 등을 일으킬 수 있어 고혈압 환자는 과다 섭취에 주의해야 해요.
자주 묻는 질문
감초엑기스분말은 위험한가요?
감초엑기스분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 감초에 든 글리시리진 성분을 장기간 다량 섭취하면 혈압 상승, 부종, 저칼륨혈증 등을 일으킬 수 있어 고혈압 환자는 과다 섭취에 주의해야 해요.
감초엑기스분말이 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 11개 제품에서 감초엑기스분말 함유가 확인됐어요.
감초엑기스분말이 들어있는 제품
총 11개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.