합성향료Synthetic Flavoring Substances

식품첨가물 · 조미료 · 다른 이름: 합성착향료, 인공향료, 합성향, 인공향

주의

합성향료는 과다 섭취 시 주의가 필요한 조미료 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 조미료
함유 제품
3,476개 확인

합성향료란?

화학적으로 합성해 만든 향미 성분을 통칭하는 표시 명칭이에요. 천연향료와 달리 화학적 합성 공정으로 만들어지며, 특정 향(과일향, 바닐라향 등)을 저렴하고 일정하게 재현하는 데 쓰여요.

부작용과 주의사항

구성 성분이 라벨에 구체적으로 공개되지 않아 특정 성분에 민감한 사람은 반응 원인을 파악하기 어려울 수 있어요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

합성 향료. 자연 향료의 화학 구조를 합성해 과일·버터·고기 등 풍미 부여. "향료"보다 구체적 표기.

자주 묻는 질문

합성향료는 위험한가요?

합성향료는 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 구성 성분이 라벨에 구체적으로 공개되지 않아 특정 성분에 민감한 사람은 반응 원인을 파악하기 어려울 수 있어요.

알레르기와 관련이 있나요?

구성 성분이 라벨에 구체적으로 공개되지 않아 특정 성분에 민감한 사람은 반응 원인을 파악하기 어려울 수 있어요.

합성향료가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 3,476개 제품에서 합성향료 함유가 확인됐어요.

합성향료 들어있는 제품

3,476개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

출처

  1. 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료 사용기준
  2. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.