DL-사과산나트륨Sodium DL-Malate

식품첨가물 · 산미료

양호

DL-사과산나트륨은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 산미료 성분이에요.

DL-사과산나트륨이란?

사과산의 나트륨염. 산미료·산도조절·보존 목적으로 사용돼요. 사과산과 동일하게 안전해요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 일반적인 섭취량에서 안전해요.

DL-사과산나트륨은 위험한가요?

DL-사과산나트륨은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 일반적인 섭취량에서 안전해요.

DL-사과산나트륨이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 165개 제품에서 DL-사과산나트륨 함유가 확인됐어요.

총 165개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.