알룰로오스allulose

식품첨가물 · 감미료 · 다른 이름: 알룰로스, D-알룰로오스, D-프시코스, allulose

양호

알룰로오스는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 감미료 성분이에요.

알룰로오스란?

무화과, 건포도 등에 극미량 존재하는 희소당으로, 설탕과 비슷한 단맛을 내면서 체내에서 거의 대사·흡수되지 않아 열량이 낮은 감미료예요. 산업적으로는 과당을 효소로 이성화해 대량 생산해요.

소장에서 흡수는 되지만 체내에서 대사되지 않고 대부분 그대로 배출돼 열량으로 쓰이지 않아요.

한 번에 많이 섭취하면 복부 팽만감, 가스, 설사 같은 소화기 증상이 나타날 수 있어요.

알룰로오스는 위험한가요?

알룰로오스는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 한 번에 많이 섭취하면 복부 팽만감, 가스, 설사 같은 소화기 증상이 나타날 수 있어요.

알룰로오스는 하루에 얼마나 섭취해도 되나요?

1일 섭취허용량(ADI)은 FDA는 일일 섭취량 상한 미설정; 한국 1일 섭취참고량 약 0.9g/kg bw이에요.

알룰로오스가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 2,175개 제품에서 알룰로오스 함유가 확인됐어요.

총 2,175개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.