참다랑어삶은농축액Bluefin tuna
원료·추출물 · 식물추출물 · 다른 이름: 참다랭이, 다랭이, 다랑어, 참치, Thunnus orientalis
양호
등급은 어떻게 정해지나요?참다랑어삶은농축액은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 식물추출물 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 식물추출물
참다랑어삶은농축액이란?
참다랑어를 삶는 과정에서 나온 육수를 농축한 원료로, 감칠맛 베이스나 조미료 원료로 활용돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
어류 자숙액 유래 동물성 농축 원료로 감칠맛 성분을 제공해요.
부작용과 주의사항
나트륨 함량이 있을 수 있어 저염식이 필요한 경우 섭취량에 유의하세요.
자주 묻는 질문
참다랑어삶은농축액은 위험한가요?
참다랑어삶은농축액은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 나트륨 함량이 있을 수 있어 저염식이 필요한 경우 섭취량에 유의하세요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.