가다랑어농축액Skipjack tuna, Oceanic bonito

원료·추출물 · 식물추출물 · 다른 이름: 다랭이, Katsuwonus pelamis

양호

가다랑어농축액은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 식물추출물 성분이에요.

가다랑어농축액이란?

가다랑어 추출액을 다시 졸여 농축한 액상 원료예요. 진한 감칠맛이 필요한 소스, 국물 베이스, 조미료 제조에 사용돼요.

식물 추출 원료. 풍미·기능성·색소 부여.

어류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 하고, 제품에 따라 나트륨 함량이 높을 수 있어요.

가다랑어농축액은 위험한가요?

가다랑어농축액은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 어류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 하고, 제품에 따라 나트륨 함량이 높을 수 있어요.

가다랑어농축액이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 3개 제품에서 가다랑어농축액 함유가 확인됐어요.

총 3개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.