난황추출물Egg
원료·추출물 · 식물추출물 · 다른 이름: Gallus domesticus BRISSON
양호
등급은 어떻게 정해지나요?난황추출물은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 식물추출물 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 식물추출물
난황추출물이란?
달걀노른자에서 유용 성분을 용매 등으로 추출한 원료예요. 노른자에 풍부한 레시틴과 지용성 성분을 농축한 형태로 건강기능식품이나 기능성 원료에 활용돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식물 추출 원료. 풍미·기능성·색소 부여.
부작용과 주의사항
달걀 알레르기가 있는 사람은 섭취 시 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
난황추출물은 위험한가요?
난황추출물은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 달걀 알레르기가 있는 사람은 섭취 시 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.