사골엑기스Bovis Caro, Bovis Jecur, Bovis Lac

원료·추출물 · 식물추출물 · 다른 이름: 우 (牛, Bovis Caro), 우육(牛肉), 우간 (牛肝, Bovis Jecur), 우유 (牛乳, Bovis Lac), 쇠고기, Bos taurus

양호

사골엑기스는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 식물추출물 성분이에요.

사골엑기스란?

소의 뼈(사골)를 오래 우려낸 육수를 농축한 동물성 추출물로, 라면 스프, 즉석국, 탕류 제품에 감칠맛과 진한 육수 베이스를 내기 위해 쓰여요. 콜라겐과 지방 성분이 우러나와 걸쭉한 질감을 만들어요.

사골을 우려 농축한 동물성 추출물로, 젤라틴·아미노산이 감칠맛과 점성을 내요.

나트륨과 지방 함량이 높을 수 있어 과다 섭취 시 혈압이나 콜레스테롤 관리에 유의가 필요해요.

사골엑기스는 위험한가요?

사골엑기스는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 나트륨과 지방 함량이 높을 수 있어 과다 섭취 시 혈압이나 콜레스테롤 관리에 유의가 필요해요.

사골엑기스가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 227개 제품에서 사골엑기스 함유가 확인됐어요.

총 227개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.