맥아농축액Barley
원료·추출물 · 식물추출물 · 다른 이름: 겉보리, 쌀보리, 곡맥, 대맥, 엿기름, 맥아, Hordeum vulgare L. / Hordeum vulgare var. hexastichon (L.) Asch. / Hordeum vulgare var. nudum Spenn.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?맥아농축액은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 식물추출물 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 식물추출물
- 함유 제품
- 10개 확인
맥아농축액이란?
보리를 발아시킨 맥아를 당화·농축해 만든 시럽 형태의 원료로, 특유의 구수하고 단맛이 있어 빵, 과자, 음료, 시리얼류에 감미·풍미 원료로 널리 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식물 추출 원료. 풍미·기능성·색소 부여.
부작용과 주의사항
보리(글루텐) 알레르기나 셀리악병이 있는 사람은 섭취에 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
맥아농축액은 위험한가요?
맥아농축액은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 보리(글루텐) 알레르기나 셀리악병이 있는 사람은 섭취에 주의가 필요해요.
맥아농축액이 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 10개 제품에서 맥아농축액 함유가 확인됐어요.
맥아농축액이 들어있는 제품
총 10개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.