야콘농축액Yacon

원료·추출물 · 식물추출물 · 다른 이름: Polymnia sonchifolia Poepp. ＆ Endl. Polymniaedulis / Smallanthus sonchifolius

양호

야콘농축액은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 식물추출물 성분이에요.

야콘농축액이란?

야콘 덩이뿌리에서 짜낸 즙을 수분 일부를 제거해 농축한 것이 야콘농축액이에요. 프락토올리고당 함량이 높아 소량으로도 단맛을 낼 수 있어 가공식품의 감미·풍미 보조 원료로 쓰여요.

프락토올리고당이 대장에서 발효되며 가스를 발생시켜요.

농축된 만큼 프락토올리고당 섭취량이 늘어날 수 있어 과다 섭취 시 가스나 무른 변을 유발할 수 있어요.

야콘농축액은 위험한가요?

야콘농축액은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 농축된 만큼 프락토올리고당 섭취량이 늘어날 수 있어 과다 섭취 시 가스나 무른 변을 유발할 수 있어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.