비트루트농축액Beetroot

원료·추출물 · 식물추출물 · 다른 이름: Beta vulgaris var. craca Alef.

양호

비트루트농축액은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 식물추출물 성분이에요.

비트루트농축액이란?

비트루트를 짜서 농축한 즙 형태의 원료예요. 붉은 천연 색소원이자 질산염 공급원으로 음료나 소스에 쓰여요.

착색은 베타레인 색소 배설(비튜리아)에 의한 것이며, 질산염은 별도로 혈관 확장에 관여해요.

베타레인 색소로 인해 대량 섭취 시 소변이나 대변이 붉어질 수 있는데(비튜리아), 색소로 인한 자연스러운 현상이에요.

비트루트농축액은 위험한가요?

비트루트농축액은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 베타레인 색소로 인해 대량 섭취 시 소변이나 대변이 붉어질 수 있는데(비튜리아), 색소로 인한 자연스러운 현상이에요.

비트루트농축액이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 4개 제품에서 비트루트농축액 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.