음료 베이스 성분 23가지

음료 베이스는 음료의 바탕을 이루는 원재료예요. 가장 대표적인 성분은 정제수로, 우리 데이터에서 가장 많은 제품에 등장하는 원재료입니다. 물은 단순한 희석 매개가 아니라 다른 성분을 녹이고 최종 맛과 질감을 결정하는 역할을 해요.

탄산음료의 청량감은 이산화탄소가 만듭니다. 물에 녹으면 탄산이 되어 약한 산미와 톡 쏘는 자극을 주는데, 이 산성 때문에 탄산음료를 자주 마시면 치아 법랑질이 약해질 수 있어요. 무설탕 탄산음료라도 산도는 그대로라는 점은 알아두면 좋습니다.

커피 계열 원재료도 이 분류에 들어가요. 커피분말이 들어간 제품은 카페인을 함께 가져오는데, 커피맛 우유나 디저트처럼 음료가 아닌 형태에서는 카페인 섭취를 놓치기 쉽습니다. 임신 중이거나 카페인에 민감하다면 라벨의 카페인 함량 표시를 확인해 보세요.